酱油什么牌子好，酱油什么牌子的好

摘要： 一、酱油什么牌子的好酱油最好的三个牌子是：海天味极鲜特级生抽、千禾御藏本酿380天特等生抽、生抽李锦记锦珍。海天是广东佛山的老字号调味品牌，至今已有300多年的历史。可以算是国民好...

一、酱油什么牌子的好

酱油最好的三个牌子是：海天味极鲜特级生抽、千禾御藏本酿380天特等生抽、生抽李锦记锦珍。

海天是广东佛山的老字号调味品牌，至今已有300多年的历史。可以算是国民好酱油，家家户户都在用。非转基因大豆是最好的选择，真正的阳光干燥。最大的特点就是好吃。可以用蘸酱、凉拌、炒菜、做馅料，感觉味道提升到了一个更高的层次。

公司成立于1996年，致力于酿造健康调味料，总部设在四川省眉山市，是全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企业、四川省调味品添加剂工程技术研究中心，拥有国家专利或省级科技成果鉴定的21项核心技术。

来自香港的李锦记也是中国的知名品牌。成立于1888年，被评为千禧年香港十大企业之一，在中国所有酱油中享有良好的声誉。

这款金珍酱油精选优质非转基因大豆和小麦粉，经过3-6个月的烘干，经过先进的工艺精心酿造，适合烹饪和调味，也可用于凉拌、蘸点和腌制，是一款可靠的中档酱油。

现在市面颤销察上的酱油大体分为两类，一类是酿造酱油，还有一类是配制酱油。酿造酱油，顾名思义就是用粮食酿造的酱油，以大豆为原料经过筛选、暴晒、发酵、浓缩等工艺制作而成，不仅生产工艺繁琐，而且生产周期也比较长，酿造酱油的产品执行标准号是GB/T18186-200。

而配制酱油则是在酿造酱油的基础上加入植物蛋白、食品添加剂等材料勾兑出来的酱油，其中酿造酱油的含量一般来说只有50%，它的产品执行标准号为SB/T10336或者以SB、Q开头的其茄茄他执行标准。

传统的酿造酱油中，配料成分一般只有大豆、小麦、水和食用盐，而现在一些工业酱油为了缩短酿造周期，节省成本，会在酱油中加入添加剂，以弥补因为精简工艺和酿斗耐造周期不够而导致的品质不足。

在酱油中常见的添加剂有谷氨酸钠、苯甲酸钠、呈味核、阿斯巴甜、焦糖色等等，这些食品添加剂可以给酱油增鲜、提味、调色，从而更好地改善酱油的品质。

二、中国哪个牌子的酱油质量最好

1、千禾酱油由千禾味业食品股份有限公司生产，这家公司位于四川，成立于2006年，主营酱油、醋、鸡精、味精、蚝油等，千禾公司一直倡导零添加高品质调味品。

2、从产品介绍上看，御藏本酿180天千禾酱油使用水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白糖为原料，不使用味精、色素、防腐剂、酵母提取物，用古法酿制180天而成。

3、适合炒菜、焖炖、凉拌、烧烤、蒸煮，价格也很接地气，很受消费者喜欢。千禾酱油还有其他品类的，品罩冲链质也比较高。

4、六月鲜酱油产自于山东欣和公司，这家公司成立于1992年，拥有10余个加工厂，旗下有葱伴侣、六月鲜、味达美等多个调味品品牌，产品并远销美国、新加坡、马来西亚、韩国。

5、六月鲜酱油系列中的轻盐原汁酱油属于零添加、纯粮酿造，有8克轻盐、10克轻盐、12克轻盐3种规格。

6、以8克轻盐酱油为例，产品简介显示，原料有水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐四种，没有防腐剂、焦糖色、味精、三氯蔗糖等。适合炒菜、拌菜、拌饭、炖菜等。

7、薛泰丰酱油前身是薛泰丰官酱园，物孙”在清代道光年间，创建于无锡甘露镇富绅薛桐村，已有100多年历史。

8、薛泰丰冰油在清代一直是贡品，并且曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖。

9、薛泰丰酱油一直秉承“无添加”的原则，有原浆特酿酱油、冰油等分类，原料均为饮用水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖等，不添加防腐剂、增味剂、焦糖色、调味剂等食品添加剂。

10、李锦记无麸质酱油出自于香港李锦记集团，李锦记创建于1888年，产品种类包括XO酱、蚝油、辣椒酱、番茄沙司、健康酱油酱油等，畅销80多个国家和地区。

11、李锦记酱油中无麸质酱油属于零添加、纯粮酿造的酱油，其原料为水、非转基因黄豆、食用盐、玉米淀粉、白砂糖等，无防腐剂、色素、增味剂。

12、先市酱油产自于四川合江县，中国国家地理标判中志产品，非遗产品，始创于1893年。

13、先市酱油原料有水、黄豆、小麦、食盐4种，小麦、大豆产自于赤水河流域，水用的是赤水河水或井水，食盐用的是四川井盐。

14、先市酱油色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，余味绵长，咸甜适中，清香浓郁，送礼之佳品。

三、什么牌子的酱油好

个人喜欢海天，斗虚下面的几个品牌供你参考

1、海天Haitian(中国最大的专业调味品生产企业,世界品牌,中穗没华老字号,最具市场竞争力品牌,广东省名牌产品)

2、加加JIAJIA(中国名牌,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,国家食品工业重点企业)

3、龙牌酱油(湖南省著名商标,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,湖南省名牌,湖南龙牌酱业集团有限公司)

4、珍极酱油(中国酱油/食醋标准的起草者,中国调味品行业的知名企业,中国驰名商标,中国名牌产品)

5、珠江桥PRB(中国驰名商标,广东省著名商标,国家高新技术企业,中国酱油出口第一品牌,广东省名牌产品)

6、太太乐(中国驰名商标,上海企业100强,中国名牌,上海市名牌产品,中国调味品著名品牌企业20强)

7、厨邦(广东省著名商标,中国名牌产品,中国调味品著名品牌企业,广东美味鲜调味食品有限公司)

8、长康(成立于1985年,中国驰名商标,行业著名品牌,湖南长康(集团)实业有限公司,十佳酱油品牌)

9、菱花(中国名牌产品,绿色食品,中国驰名商标,国家火炬计划重点高新技术企业,菱花集团有限公司)

10、恒顺(中国驰空族燃名商标,最具市场竞争力品牌,首批国家级非物质文化遗产保护名录,中华老字号企业)