藕粉的牌子，藕粉什么牌子最正宗最好

摘要： 一、藕粉哪个牌子的纯正好吃1、藕粉天堂牌-西湖牌子的纯正好吃。2、藕粉是由鲜藕作为原料加工制作而成的，鲜藕去皮后的颜色并不是纯白的，而是带有些许淡淡的红色，因此正宗藕粉的颜色并不是...

一、藕粉哪个牌子的纯正好吃

1、藕粉天堂牌-西湖牌子的纯正好吃。

2、藕粉是由鲜藕作为原料加工制作而成的，鲜藕去皮后的颜色并不是纯白的，而是带有些许淡淡的红色，因此正宗藕粉的颜色并不是雪白的，仔细观察，也能看到若有若无的淡红色。

3、如果是纯天然产品，那么藕粉闻上去应该会有比较自然的淡淡清香，与鲜藕自有的香味是如出一辙的。除非是标注了含有红枣或桂花等其他辅料，若是能够闻出很明显的香精气味，又或者是毫无气味，则多半是假冒伪劣的。

4、想要买比较纯的藕粉，就买手工的纯藕粉。现在很多藕粉厂为了降低生产成本在藕粉里加入红薯粉等比较带乱便宜的粉剂，以次充好，欺骗消费者。作为消费者，我们没有专业的设备，从表面上不能判别出藕粉究竟是不是纯的。

5、之前记者专门采访过藕粉非遗传承兆汪人。李师傅是江苏省古法纯藕粉非遗传承人，有40多年手工藕粉制作经验。“真的蠢猜档纯藕粉是比较有韧劲，假藕粉参了淀粉，嚼起来比较面面的感觉。纯藕粉冲泡出来颜色是淡淡的紫红色，这是由于藕粉里含有铁，被氧化后的颜色。”

二、纯藕粉哪个牌子最正宗

比较正宗的纯藕粉牌子有三家村藕粉、天堂藕粉、天荷藕粉、采芝斋藕粉、德春牌藕粉等等。

三家村藕粉历史悠久，清光绪《唐栖志》于藕粉条说，藕粉者，屑藕汁为之，他处多伪，掺真膺各半，唯唐栖三家村业此者以藕贱不必假他物为之也。三家村藕粉誉满神州，名扬海外。

杭州天堂食品有限公司是一家集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业，是国内产销量比较大的西湖藕粉专业生产厂家之一，拥有自营进出口权，公司下设杭州西湖藕粉厂和杭州建德天堂食品有限公司，拥有多条现代化生产流水线，包括二条西湖藕粉生产线，二条方便食品生产线，一条麦片生产线，三条固体饮料生产线。

杭州天荷食品有限公司，位于美丽的西子湖畔，是专业生产杭州传统名产天荷藕莼的厂家。我公司前身杭州华夏藕制知渗品滑晌厂成立于上个世纪九十年代初，率先运用先进的生产工流艺程，采用沸腾干燥的配套机械化生产线，是我国首家机械化生产含糖颗粒型速溶藕莼系列产品的企业。

杭州采芝斋创始于1928年，迄今已有70余年历史。如今它依然屹立在美丽的西子湖畔，公司以副食品零售、批发为主业，兼营餐饮、住宿。公司为适应市场经济的发展，采用国际流行信猛锋的连锁经营方式，先后开出了大关连锁店、濮家连锁店、河坊街连锁店等，营业面积达2000余平方米，是杭城大中型副食品综合商店之一。

公司现在的主导产品为藕粉和果蔬脯。因为受季节的影响，藕粉在生产季节时必须组织大量的资金向农户收购鲜藕，生产出足够的藕粉来满足下一年销售的需要。藕粉生产由公司出资收购鲜藕委托具有生产资质的厂家代为加工，公司在澄江的生产主要是产品的深加工及包装。

三、藕粉什么牌子最正宗最好

1、李子柒藕粉：李子柒是近年来大受欢迎的一个美食博主，而李子柒藕粉在网络上的销量也比较高，而且李子柒品牌流量加持，价格高些但是网络评价非常好，藕粉中带有腰果仁、巴旦木仁、紫薯粒、小枸杞、蔓越莓与葡萄干，制作精良藕粉中水果与坚果都有。

2、知味观藕粉：作为一款成立于1913年的中华老字号藕粉品牌知味观，口指友感上较甜、淡淡的清香香，而且有淡香型与浓香型可供选含升择。价格适中。

3、三家村藕粉：需要注意三家村藕粉历史悠久，明清，三家村藕粉已是“风靡两京”的休闲食品，借助京杭大运河外运，远销苏州、上海、南京等地。早在著名《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。

4、天荷藕粉：杭州天荷食品，公司在原有传统桂花、紫薯、天荷西湖藕粉，中老年加钙、草莓味等系列产品，翠微园饭店(著名的素食饭店)更把天荷藕莼作为重要传统素食堂食和外卖20多年。

5、天堂牌纯藕粉：杭州天堂是国内产销量最大的西湖藕粉专业生产厂家之一，天堂牌纯藕粉累计销量过10万，口感淡淡的清香，淡淡的甜，软糯。2006年1月天堂牌西湖藕粉被评为杭州名牌产品。是浙江省地方标准DB33/439-2005《藕粉》的主要起草单位之一。

以上内唯老槐容参考百度百科-藕粉