奶酪的牌子，哪个牌子奶酪好

摘要： 一、哪个牌子的奶酪最好吃摘要：外国人民几乎天天都会吃奶酪——百搭的食物没有人会不喜欢的。然而，御闭奶酪品种千千万万，哪种最好吃呢？下面小编就来给大家盘点下全世界最好吃的十大奶酪。A...

一、哪个牌子的奶酪最好吃

摘要：外国人民几乎天天都会吃奶酪——百搭的食物没有人会不喜欢的。然而，御闭奶酪品种千千万万，哪种最好吃呢？下面小编就来给大家盘点下全世界最好吃的十大奶酪。

ABSTRACT： This article tells you about 10 most delicious cheeses.

特点：法国人民最爱吃的奶酪之一，颜色是淡黄色的。软软软，有点咸，被称为“奶酪之王”。

吃法：配着法棍吃，做成奶酪火锅。

特点：由山羊奶制成，吃起来也不会像有的奶酪味道那样刺激，口味柔和，有着奶油般的质地。

吃法：直接吃，做成沙拉。羊奶奶酪沙拉是很多西餐厅的名菜哦。

特点：世界上最受欢迎的奶酪，产自英国。很容易融化，有的甜甜的，味道也因为储藏时间长短而不同。

吃法：可以当调料，可以直接配面包吃。

特点：有点脆，看起来像绸子一样丝滑，闻起运模来有点酸酸的味道，仔细尝尝还有点咸。

吃法：最好就是搭配西红柿一块享用。

特点：《猫和老鼠》里面最常出现的那种有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪，奶酪的孔洞是发酵造成的。质地比较硬，果香味浓，口味刺激。

吃法：制作奶酪火锅，搭配红酒吃。

特点：在国内比较出名的一款奶酪，在超市也经常买得到。味道比较淡。

特点：蓝纹奶酪，酸辣口味，味道浓烈，世界三大蓝纹奶酪之一。

吃法：最好别跟其他食物混合，就简单的吃一块，再来一杯红酒。

特点：呈黄红色。尝起来像牛奶一样纯滑，味道也比较温和。

吃法：烤面包或焗马铃薯奶酪，搭配蛋糕也是棒棒的。

特点：白色的，口感很丝滑，甜甜的很香。很多甜点都用到这款奶酪，希望烘培的高手们可以尝试一下。

吃法：配合蒜、小红莓一块食用味道更佳。平时搭配苹果派、水果蛋糕吃，还是一道不错的饭后甜点。

特点：很出名的意大利奶酪，多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道。

吃法：擦成碎屑，做甜食。同无花果和梨一起食用，或把它掰成小块，配以开胃酒，当作餐前小点。

二、奶酪有哪些品牌

选购奶酪第一看指标，每一百克奶酪的脂肪、颤歼蛋白质及钙含量。第二检查包装是否完好，撕开内包装时，不应有奶酪粘连在塑料薄膜上。如果有怪味，说明已经变质。好的奶酪，质地软硬适中，不黏不碎。至于奶酪牌子的选择，您可以参考十大品牌网MAIGOO有提供的奶酪十大品牌信息：

1.伊利成立于1993年,北京2008年奥运会全球合作伙伴,全国乳品行业龙头企业,内蒙古伊利实业股份有限公司

2.光明Brightdairy曾获中国名牌,上海市著名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,酸奶十大品牌,上海光明乳业股份有限公司

3.SUKI多美鲜源自德国乳品牌,率先将奶酪引进中国市镇洞备场企业,进口乳制品领军企业,上海高夫食品有限公司总经销

4.百吉福始于1956年,保健然旗下国际品牌,外商独资专业奶酪生产企业,奶酪十大品牌,邦士(天津)食品有限公司

5.安佳anchor自新西兰知名品牌,乳制品行业的领先品牌,世界上最大的乳品出口商之一,恒天然商贸(上海)有限公司

6.蒙牛于1999年,香港上市公司,农业产业化国家重点龙头企业,国内乳制品行业龙头企业之一,蒙牛乳业集团

7.乐芝牛始于1921年法国,全球知名奶酪品牌,法国领先的御毁奶酪制造商,乐芝牛,贝勒(上海)商务咨询有限公司

8.三元SANYUAN始创于1956年,曾获中国名牌,以奶业为主的大型上市公司,中国十大酸奶品牌,北京三元食品股份有限公司

9.ARLA爱氏晨曦始于1881年瑞典,全球领先乳制品生产商,欧洲最早的乳业公司之一,阿拉福兹乳制品技术服务(北京)有限公司

10.塔拉·额吉内蒙古著名品牌,呼和浩特市重点民营企业,大型固态乳制品专业生产研发企业,内蒙古利诚实业有限公司

十大奶酪品牌都是市场上著名的奶酪品牌，其产品质量好，安全卫生，营养价值更丰富

三、哪个牌子奶酪好

1、问题一：什么牌子奶酪好吃、正宗？ 10分这样的，奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的，比如电视上经常出现的大块状的奶酪，都是原制的，就是说，直接将牛奶添加盐分发酵菌，纯源纤发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪，多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后，根据中国人的口味以及营养需要，将多种原制奶酪混合在一起，并添加一定的食品添加剂，进行在加工，然后切片包装上市。就是说，国内基本不是自己生产，珐是进口后再加工。在超市选购时，你也可以看出了，一般大块包装的都是进口的原制奶酪，切片的，就是再制奶酪。

2、正宗的话，推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪：马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。

3、问题二：什么国家，什么牌子的奶酪比较好奶酪是法兰西民族的光荣。它们品种繁多,款式各异,大小不一。虽然荷兰、瑞士、丹麦等国都生产优质的奶酪,但是吃奶酪还是应当到法国去。法国每个地方都有自己独特的奶酪品种,全法国有400多个品种,堪称世界裂唤第一做仿的奶酪王国。奶酪中的出类拔萃者,像出色的美酒佳酿一样,可以取得以其产地命名的殊荣,如布列塔尼奶酪,普罗旺斯风味奶酪,卡门塔尔干乡村奶酪,罗奎福特青皮奶酪等等,它们都散发出与众不同的馨香。

4、法国人有种习惯,即吃完饭一定要品尝一块奶酪。毫不夸张地说,每个法国人都有这种习惯,奶酪是他们一天也离不开的重要食品。法国人吃奶酪喜欢空口吃,最看不惯英国人、德国人、美国人把奶酪放在面包上吃,或和其他食物一起做个三明治,他们认为那是野蛮人才吃的便宜饮食文化。

5、目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产自法国.欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,可以分为8个大类:

6、质感软而幼滑,其鲜美质感可以与豆腐相比拟.这一类奶酪是完全不经熟化的过程,只须数天就酝酿而成.新鲜奶酪的储存期限很短,要尽快享用.固体的新鲜奶酪通常加于沙拉内进食,其他食法有混合果酱,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作为甜品的材料.

7、质感软滑,表层铺了白徽,虽然外皮较硬,但也可以食用.可配苹果或提子进食,更可经油炸后作伴碟.配以淡红酒味道绝佳.

8、表面轻微坚硬,奶酪的内部柔软,粘稠醇厚.其独特的香气是由于使用盐水,白兰地或其他酒类清洗表面而产生.待其成熟,香气更迷人.搭配醇厚的红酒或干邑,口感更相得益彰.种类包括:

9、顾名思义,这种奶酪是由山羊奶制成,味道略带酸性,口感近似果仁.而且提交比较小,形状比较多样化,多呈圆柱状或金字塔状.有些以核桃叶包裹,可作为餐后的甜品,将之薄切于沙拉或面包上,放入烤箱加热,美味可口,可以配以干质白葡萄酒享用.种类包括:

10、法国的哥洛亭达沙维翁 crottin de chavignol

11、质感柔软,主要成分是牛奶或羊奶,经青微菌发酵而成,带有独特的香气,表面呈大理石花纹状,中心部分最美味.配合面包最为经典;配以蜜糖,梨子或苹果可以使奶酪味升华,亦可点缀于沙......>>

12、问题三：奶酪什么牌子好蒙古奶酪，品牌很多的。

13、最著名的品牌主要有：利诚博士克、蓝旗奶条、天美华乳奶酪。当然这是内蒙的品牌。

14、如果你喜欢内蒙的正宗奶酪，建议你到：蒙古部落网站，这个网站，号称中国最大的蒙古特产网上家园，里面有的好产品，不仅是蒙古奶酪，还有内蒙手撕风干肉，马奶酒，皮囊酒，鹿肉，驼肉，驴肉。。。哈哈，还有内蒙产的各种绿色食品、有机食品，苁蓉，锁阳，干果，花草茶。。。哈，还有蒙古刀，蒙古靴。

15、究竟大不大，还得你自己进去看，我说的不算，只有你进去了，再与别的网站比较一下，你才知道什么叫最大。好了，已经深夜了，我就别为人家做广告了。明天你醒来，自己看吧。

16、问题四：什么牌子的奶酪好哪个牌子的奶酪好新疆的涵香奶酪，诺干奶酪，额河奶酪都可以，我吃过涵香的口味比较好，没有添加剂河防腐剂。

17、问题五：中国什么牌子的奶酪最好养羊啦，不知道你吃过没有。云南当地很好吃的奶酪，羊只是自己养的，机器也是最先进的，口感也比较好，各种奶酪的做法用在它身上很美味。

18、问题六：什么牌子的奶酪最好，怎么吃奶酪国内很多叫法为乳饼，云南最为特色，由于当地的传统养殖山羊业原因，有制作和食用乳饼的习惯，养羊啦山羊乳饼以生鲜羊奶为原料发酵而成，搭配菜肴食用最为典型。

19、问题七：奶酪哪个牌子好吃?奶酪是法兰西民族的光荣。它们品种繁多,款式各异,大小不一。虽然荷兰、瑞士、丹麦等国都生产优质的奶酪,但是吃奶酪还是应当到法国去。法国每个地方都有自己独特的奶酪品种,全法国有400多个品种,堪称世界第一的奶酪王国。奶酪中的出类拔萃者,像出色的美酒佳酿一样,可以取得以其产地命名的殊荣,如布列塔尼奶酪,普罗旺斯风味奶酪,卡门塔尔干乡村奶酪,罗奎福特青皮奶酪等等,它们都散发出与众不同的馨香。法国人有种习惯,即吃完饭一定要品尝一块奶酪。毫不夸张地说,每个法国人都有这种习惯,奶酪是他们一天也离不开的重要食品。法国人吃奶酪喜欢空口吃,最看不惯英国人、德国人、美国人把奶酪放在面包上吃,或和其他食物一起做个三明治,他们认为那是野蛮人才吃的便宜饮食文化。目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产自法国.欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,可以分为8个大类:新鲜奶酪 fresh cheese柔皮白奶酪 white mould cheese洗浸奶酪 washed rind cheese山羊奶酪 goat cheese蓝奶酪 blue cheese半硬质奶酪 semi hard cheese硬质奶酪 hard cheese加工奶酪 processed cheese新鲜奶酪 fresh cheese质感软而幼滑,其鲜美质感可以与豆腐相比拟.这一类奶酪是完全不经熟化的过程,只须数天就酝酿而成.新鲜奶酪的储存期限很短,要尽快享用.固体的新鲜奶酪通常加于沙拉内进食,其他食法有混合果酱,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作为甜品的材料.主要的种类有:希腊的菲达 feta意大利的莫扎瑞拉 mozzarella意大利的玛斯卡波 mascarpone意大利的丽可塔 ricotta柔皮白奶酪 white mould cheese质感软滑,表层铺了白徽,虽然外皮较硬,但也可以食用.可配苹果或提子进食,更可经油炸后作伴碟.配以淡红酒味道绝佳.主要的种类有:法国的喀曼波特 camembert法国的贝瑞 brie洗浸奶酪 washed rind cheese表面轻微坚硬,奶酪的内部柔软,粘稠醇厚.其独特的香气是由于使用盐水,白兰地或其他酒类清洗表面而产生.待其成熟,香气更迷人.搭配醇厚的红酒或干邑,口感更相得益彰.种类包括:法国的庞利维 pont l’eveque法国的曼斯特 munster比利时的荷芙 herve德国的威士拉可 weisslacker意大利的塔雷吉欧 taleggio山羊奶酪 goat cheese顾名思义,这种奶酪是由山羊奶制成,味道略带酸性,口感近似果仁.而且提交比较小,形状比较多样化,多呈圆柱状或金字塔状.有些以核桃叶包裹,可作为餐后的甜品,将之薄切于沙拉或面包上,放入烤箱加热,美味可口,可以配以干质白葡萄酒享用.种类包括:法国的圣摩 sainte-maure法国的山羊奶酪 chevre法国的哥洛亭达沙维翁 crottin de chavignol法国的法隆塞 valencay蓝奶酪 blue cheese质感柔软,主要成分是牛奶或羊奶,经青微菌发酵而成,带有独特的香气,表面呈大理石花纹状,中心部分最美味.配合面包最为经典;配以蜜糖,梨子或苹果可以使奶酪味升华,亦可点缀于沙拉上,皆......>>

20、问题八：有哪些进口的奶酪品牌？哪个最好？奶酪必须要选好的牌子，家里人都很喜欢奶酪，上次我在西诺迪斯的淘宝商城上买了些奶酪回来，孩子都很喜欢，说比以前的味道好多，家人都爱上了这个味道，我现在经常会去网上买来做给孩子们吃

21、问题九：买哪个品牌的奶酪最好吃？奶酪是一个有歧义的概念。在中文里，奶酪一词本来是指清代发明的乳制甜品，富有酒香，甜润可口。而现在很多人开始用奶酪或者乳酪来翻译英文的Cheese。我猜你说的是后者。奶酪的品种口味很多，尤其是欧洲和美国，有人觉得发霉的蓝乳酪最好吃，有人喜欢瑞士的硬乳酪，也有人喜爱希腊的羊乳酪，我个人比较喜欢撒绿色茴香末的乳酪。

22、如果说品牌，法国的 KIRI，意大利的 Pamigiano Regiano都不错。

23、注意，美国有许多加工乳酪片，用在三明治中，大多是下品，甚至是假的。例如Kraft牌的许多都是这样，里面含有许弧不健康的添加剂。