开凉菜店利润怎么样(凉菜卖8元一斤的利润)

摘要： 大家好，关于开凉菜店利润怎么样很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于凉菜卖8元一斤的利润的知识，希望对各位有所帮助！本文目录9元一斤的凉拌菜利润多少凉拌菜13元一斤多少利...

大家好，关于开凉菜店利润怎么样很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于凉菜卖8元一斤的利润的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 9元一斤的凉拌菜利润多少
2. 凉拌菜13元一斤多少利润
3. 在超市里做凉拌菜利润有多大
4. 做餐饮行业时,做凉皮和凉菜哪种利润更大

9元一斤的凉拌菜利润多少

销量大的话，可以有200/天的利润。

凉拌菜9元一庆乎斤，誉陪悉其实是赚不到多少钱的，除非乱咐你每天的销售量比较大，能卖个50斤以上，这样的话，除去成本，调料这些开支，大概还能有200元/天的利润。如果销量比较少的情况下，基本也是有一百左右的利润的。

但是因为现在的菜品物价普遍都比较贵，你售价上不去，利润也就一样上不来，所以能赚的利润就非常少。

凉拌菜13元一斤多少利润

70%左右。凉拌菜在一年四季都很畅销，尤其是在夏季的蔬菜种类较多价格便宜，而且还有成品的供应商，可以使利润能做到70%以上。在夏季制作凉拌菜需要注意食品保凯念鲜，盯旅困因为在夏季食品的保质期较为短暂需要镇搜注意食品的保鲜，还需注意食品制作的量，制作凉菜过多过一定时间会不新鲜。

在超市里做凉拌菜利润有多大

一年卖24万的话，扣点如果是10%的话，一年扣告孝点是2万4，弊毕服务员费用是3万6，总共是六万，一年挣18万，净利润的话要租友芹看你凉菜的成本了

做餐饮行业时,做凉皮和凉菜哪种利润更大

首先来介绍一下猪头肉，猪头肉买半成品（就是那种没有骨头，煮的半生不熟的那种，目前市场上用的最多），批发价12元每斤，市场价25-28之间每斤，假如十斤猪头肉，自己卤过后因水电成本每个月大概在300元左右，电费按照1.28元来算的，其实每天用电最多的，就是冰箱了，应为做凉菜生意的，冰箱要一天24小时运行着，主要就是把每天没卖完的凉菜，放到冰箱做任何生意都牵扯到一个前期投入，好像卖凉菜这种比较简单的，在路边就可以卖的，前期投入就比较少。

主要就是推车，定做下来成本会大一点，需要上凯敬郑千块钱稿或。其他的盆啊什么的价格普通的凉菜生意，基本上都是一个手推车走天下!这样的凉菜摊，菜品也就是十来种，常见的就是卤猪头肉，卤猪耳、猪蹄，卤鸡，卤鸭，简单凉拌蒸菜，还有一些豆腐皮，卤花生，卤海。选湖北籼米机械磨浆，笼屉蒸就，效率较高。每碗分量足有半斤，原料成本不超过3元，售价6元，毛利对半；再配以肉夹馍6元/个、红豆稀饭1元/碗。房租、税费以5000元/月计，人工3两角一斤，一份凉皮用六角钱的黄瓜，另外所有的调料成本大约是五角钱。

主要就是推车，定做下来成本会大一点，需要上千块钱。其他的盆啊什么的价格普通的凉菜生意，基本上都是一个手推车走天下!这样的凉菜摊，菜品也就是十来种，盯颂常见的就是卤猪头肉，卤猪耳、猪蹄，卤鸡，卤鸭，简单凉拌蒸菜，还有一些豆腐皮，卤花生，卤海。选湖北籼米机械磨浆，笼屉蒸就，效率较高。每碗分量足有半斤，原料成本不超过3元，售价6元，毛利对半；再配以肉夹馍6元/个、红豆稀饭1元/碗。房租、税费以5000元/月计，人工3两角一斤，一份凉皮用六角钱的黄瓜，另外所有的调料成本大约是五角钱。

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