这篇文章给大家聊聊关于牛肉批发价格计算方法,以及牛肉批发价12元一斤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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内蒙古鲜牛肉多少钱一斤
2023春节牛肉价格多少钱一斤?
1、河北地区
河北石家庄市井陉矿区丛伏牛肉批发价格23元/斤;河北石家庄市新华区牛肉批发价格21.86元/斤;河北石家庄市裕华区牛肉批发价格26.83元/斤;河北唐山市开平区牛肉批发价格27.47元/斤;河北承德市兴隆县牛肉批发价格24元/斤;河北沧州市河间市牛肉批发价格22.88元/斤;河北沧州市肃宁县牛肉批发价格24元/斤。
2、内蒙古地区
内蒙古赤峰市宁城县牛肉批发价格32元/斤;内蒙古巴彦淖尔市临河区牛肉批发价格30.19元/斤;内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗牛肉批发价格38元/斤;内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市牛肉批发价格23.38元/斤;内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗牛肉批发价格26.5元/斤。
3、山东地区
山东济南市历下区牛肉批发价格24.38元/斤;山东济南市历城区牛肉批发价格23.49元/斤;山东济南市商河县竖答牛肉批发价格24.17元/斤;山东济南市天桥区牛肉批发价格31.25元/斤;山东青岛市即墨区牛肉批发价格31元/斤;山东淄博市张店区牛肉批发价格30.5元余郑慧/斤;山东济宁市兖州区牛肉批发价格30.52元/斤
牛肉多少钱一斤
根据公开信息,牛肉价格因地区和部位不同而有所差异:
*进口牛肉平均的价格在40至60元左右一斤,而国内的大多是60至70元左右一斤。
*河北省唐山市开平区牛里脊批发价格43元/斤,河北省廊坊市大厂回族自治县牛里脊批发价格37.5元/斤,河南省郑州市惠济区牛里脊批发价格39.5元/斤,山东省滨州市阳信誉枣告县牛里脊批发价格35元/斤,广东省广州市天河区牛里脊批发价格27.5元/斤,青海省西宁市城东区牛里脊批发价格40元/斤。
*河北省唐山市开平区牛排批发价格24元/斤,山东省济南市历城区牛排批发岩敏价格19元/斤,山东省济南市商河县牛排段批发价格24.5元/斤,河南省郑州市惠济区牛排批发价格23.5元/斤,上海市宝山区巴西原切眼肉牛排批发价格35元/斤,河北省廊坊市大厂回族自治县战斧牛排批发价格36元/斤。
因此,牛肉的价格因地区和部位的不同而庆明有所差异,从几十元到上百元不等。
牛肉哪里批发最便宜
在以下地方批发牛肉最便宜:
*在北京新发地批发市场可以购买到便宜的黄牛肉,而进口批发牛肉价格更低。
*在四川成都誉肢市新都区泰兴镇团结村有一个黄牛交易市场,这里的黄牛肉价格便宜而且非常新鲜。
*在甘肃桐雀、青海等地的农贸市场,黄牛肉也比较便宜,而且可以现场挑选,品质有保证。
*内蒙古那边的批发价是全国最便宜的,比其他局虚早省份的价格便宜十块钱左右。
不同地区的批发价格可能会受到影响,如季节、产量等因素,但是以上地点提供了一些购买便宜牛肉的选择。
新发地今日牛羊肉价格表
新发地羊肉价格今日价(2023年1月9日),扰扒袭羊肉片30至35元一斤;去骨羊前腿30至31元一斤;去骨羊后腿31至32元一斤;羊腱子肉34至35一斤。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火贺橘10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接此胡着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能缓兄外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖禅仿团适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
葱炒羊肉
主料
羊肉250g
辅料
红烧酱油15ml,葵花籽油20ml,盐1g,姜5g,大蒜15g,葱150g
做法
1.准备好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。
2.羊肉化冻后切片,葱切块、姜切末、蒜切片备用。
3.炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。
4.待油热之后下入羊肉片煸炒。
5.然后下入姜末煸炒。
6.再把切好的蒜片放进去煸炒。最后加入葱块翻炒几下。加入1克盐翻炒几下。
7.最后加入15毫升红烧酱油翻炒几大芹下即可出锅。
小窍门
炒菜过程要动作快,急火炒炒才好吃,所以看到羊肉变色就加葱块,加完盐和酱油翻炒几下即可出锅,不要等葱变软,否则就不好吃了。
新发地羊肉价格今日价(2023年1月9日),羊肉片30至35元一斤;去骨羊前腿30至31元一斤;去骨羊后腿31至32元一斤;羊腱子肉34至35一斤。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火贺橘10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖禅仿团适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
葱炒羊肉
主料
羊肉250g
辅料
红烧酱油15ml,葵花籽油20ml,盐1g,姜5g,大蒜15g,葱150g
做法
1.准备好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。
2.羊肉化冻后切片,葱切块、姜切末、蒜切片备用。
3.炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。
4.待油热之后下入羊肉片煸炒。
5.然后下入姜末煸炒。
6.再把切好的蒜片放进去煸炒。最后加入葱块翻炒几下。加入1克盐翻炒几下。
7.最后加入15毫升红烧酱油翻炒几大芹下即可出锅。
小窍门
炒菜过程要动作快,急火炒炒才好吃,所以看到羊肉变色就加葱块,加完盐和酱油翻炒几下即可出锅,不要等葱变软,否则就不好吃了。
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