蒜苔价格(今日蒜苔出库价格查询)

摘要： 大家好，关于蒜苔价格很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于今日蒜苔出库价格查询的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还...

大家好，关于蒜苔价格很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于今日蒜苔出库价格查询的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

今年山东各地蒜苔价格及未来几天的走势

山东省金乡大蒜批发市场5月7日—13日，以红蒜为例，平均批发价格为3.86元/公斤，与上周相比基本持平，本周成交量为20984吨，与上周相比基本持平，总的来看大蒜价量延续上周的平稳，有序交易，虽然有少量鲜蒜上市，但对冷库蒜影响不大，本周大蒜晌亏者出口较多，鲜蒜不能出口，冷库蒜基本上集中在大储存商手中，他们的扛风险能力强，心理素质高，价格低了不卖，鲜蒜又宴薯不能出口，这就使得冷库蒜保持平稳的运行。

本周是蒜薹集中空烂上市期，蒜薹平均批发价格为2.96元/公斤，今年的蒜薹亩产量大部分在200—250公斤，基本接近常年，今年蒜薹价格前期高，后期价格低，最高3.80元/公斤，最低价格为1.80元/公斤，价差很大，亩产量差别小，单、但亩产值差别很大，蒜薹储存商的收购成本也千差万别，势必造成冷库蒜薹销售前期价格不会太高，预测今年冷藏蒜薹销售价格不如去年。

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蒜苔价格最新行情走势图

蒜苔价格的高低，与质量品种等密切相关。蒜苔青乱游绿脆嫩，大小均匀度一致，基部不老化，苔胞小，无腐烂的不划苔的一般都是品质好的蒜苔。

品质好的蒜苔

蒜苔的价格与品种哗塌销和上市时间密切相关，一般早熟品种上市早，产量小，价格偏贵，晚熟的品种量大价格偏低。但是今年南北方气候异常，对农产品的产量都产生了不小影响，水果蔬菜价格同期与往年相比偏贵，具金投网消息，今天蒜苔价格为7元每斤，趋势如衫燃下：

蒜苔2022年8月17日走势图

提蒜苔多少钱一斤

蒜苔的价格跟随季节的变化，价格会有所波动，说在冬天的时候，蒜苔的价格会偏高，会到七到八此祥块钱一斤或皮雹者更高，在五月份蒜苔正式产出的季节，价格相对燃扒帆偏低，在三至四块钱左右

今天无极县蒜苔价格

今天蒜苔价格，网上报价是每斤1.3至1.8元。

蒜苔，正式名称：蒜薹。

蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。

蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

蒜薹菜谱

凉拌手撕蒜薹

备料：蒜薹250克、蒜3粒、酱油2大勺、陈醋1大勺、盐半勺、鸡精半勺、辣椒油1-2勺。

做法：

蒜薹摘去老梗洗净，蒜剁成茸。

锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜薹，氽烫半分钟。

迅速过冷水，并放入凉水冰镇五颤拆茄分钟。

用手撕成细丝，控干水份。

最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可开吃。

小贴士

1.蒜薹氽烫后，一定要放入凉水里冰镇，冰镇的作用是可以保证蒜薹的色彩以及方便撕成细丝，因为生的蒜薹非常嫩，直接撕的话茄察，很容易从半道上断掉，开水烫过之后，蒜薹会变的稍微有些韧性和弹性，再用手撕的话，就能非常顺利。

2.从蒜薹的中间撕丝更容易。

蒜薹炒肉

备料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；（2）盐半茶匙、清水4大匙。

做法：

1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

3.蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料，放入辣椒丝同炒。

4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。

重点提示：

1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。

2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒时不宜加盖，否则色泽会变黄。

糖醋蒜御橡薹

备料：蒜薹5千克，白糖500克，食醋750克，食盐少许。

做法：

1.将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段，放沸水锅内焯去辣味，捞出晾凉。

2.将锅放在火上，放醋、白糖、盐少许，烧沸后晾凉，倒入蒜薹内拌匀，装入洗干净的坛内。每天翻动1次，连续翻动3-10天后即为成品。

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