蛋糕价格(蛋糕定价表参考)

摘要： 大家好，关于蛋糕价格很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蛋糕定价表参考的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注...

大家好，关于蛋糕价格很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蛋糕定价表参考的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

蛋糕的售价怎么定

先定位后定价

1.产品定位

为什么要给产品定位呢？因为这样才能确定消费者的价格预期。

什么意思呢？过去我们会简单地认为，假如烘焙人生产一个巧克力蛋糕的成本是80块钱，想获得的利润是40块钱，那么价格就是成本加上利润，定价120块钱是合理的。

这是从我们自己的角度思考定价问题，肯定了成本在定价过程中的作用，但是却忽略了消费者的情况。

从消费者的角度考虑定价，需要给产品定位，根据产品带给消费者的不同价值来制定不同的价格。如果定位到一个较高的价格区间，就可以获得更大的利润。

例如一块小蛋糕你把它放在超市里，和哪些很普通的蛋糕放在一起，消费者的价格预期可能就是一瓶可乐的价格10块钱左右。但是，如果把它放在咖啡馆，消费者的价格预期可能是一杯咖啡的价格，大概40块钱。

为什么同样的产品，放在消费者熟悉的不同答则液产品旁边，会产生3块钱到30块钱近10倍的价格差呢？

其实消费者并不知道蛋糕到底值多少钱，消费者愿意为一个蛋糕付出多少钱，是参考了熟悉产其他的价格。

商品的市场定位在很大程度上影响了顾客愿意为该产品付出多少金钱。

所以定价不是成本和利润的简单相加，定价需要先给产品定位，然后根据产品带给消费者的不同价值来制定。

2.用户定位

例如你制作出一款蛋糕，但一看同行的这款蛋糕普遍都卖的很便宜，可是你的用户都是比较高端的用户，他们愿意花费5.6百去买蛋糕。

你该怎么办呢？是和同行的价格保持差不多，还是定的相对高一些？

如果你的客户是高端用户建议这个时候时候大家就可以把这个产品卖一个很高的价格。比同行贵上1.2倍都无所谓，因为这个产品是针对高端人群在卖的。

但如果你的用户群体是很普通的消费者，他们可能只会花费100左右购买你的蛋糕，那你去参照那些高端消费群体的店铺去定价吗？

当然不行，我们最终的定价都是根据用户来定价，价格应该根据商品在消费者眼中的价值，而不是你眼中的成本而制定。

定价不是成本和利润的简单相加，定价需要先给产品定位，然后根据产品带给消费者的不同价值来制定。

如何增加价值感？

每个产品都有其“价值”，这个价值并不是“价格”，而是消费者可以感受到的“产品好处”。

这个“感受到的好处”就是产品“可感知价值”。比如某蛋糕店，它宣传的主要产品功能是无添加更放心，让顾客吃起来“无负担”，这个“无负担”，就是产品提供给消费者的“可感知价值”。

或者在日常中一直强调的“蛋糕的制作时间成本及工匠精神”，也是一种商品附加的“可感知价值”，让蛋糕的价格看起来更合理。

价值感是定价的核心，价值感越大，消费者的接受程度也就越高，定价空间也就越大。

所以我们要让客户感觉到，你这个东西比别人好就OK了。关键是我们要卖给客户一个感觉，让客户感觉你的产品比人家好，而不是你的产品真的要比别人好。

你要给你的消费者值得相信的东西，给他们一个购买理由，一个细细感受你的产品或服务的理由，要让自己在该商品上投入的时间和热情物有所值。

为此，你的价格必须根据你向消费者提供的价值，而非你付出的成本来制定。

永远不要根据自己清物的感觉

去判断盯逗蛋糕的价值

而是要看用户觉得它值多少钱

才能最大限度的扩大商品价值

6寸的蛋糕大概多少钱

6寸蛋糕价格一般在60-120之间。

下面小编带你总结一个6寸蛋糕成本大约为多少。

1.蛋糕胚8元。主要包括鸡蛋面粉等，这两年鸡蛋和面粉的价格你们都懂的，快涨上天了!

2.奶油20元。我这边做一个6寸正常用500克奶油，有的同行朋友说300-400克就够，说实话做吃的还是良心点，料足点，顾客也不傻！

3.水果夹心20元。主要是草莓和芒果，吃水果的人都懂这两玩意的价格!

4.刀叉盘蛋糕盒打包带等5元。至少这个价

5额外配件装饰10元。可以自行淘宝京东查配件相关价格!

6.房租水电20元。这个因人而异尺搭，我拿自己的店举例!房租水电全年12万，全年由于寒暑假算营业300天，每天400元，蛋糕占一半房租，平均每天档笑算10个大蛋糕，因此每个蛋糕行困含摊20元水电房租!

7.人工20元。这个也因人而异，继续拿自己店里举例!一个裱花师算200元每天，平摊下来每个蛋糕20元人工！

因此蛋糕价格随着地区不同有所差异。

8寸蛋糕多少钱,最低价格

以二线城市为例：

个人烘焙屋中，八寸的生日蛋糕大概在100元左缺滚右。

普通连锁西饼伏源余屋中，八寸的生日蛋糕大概在200元左右。

私人定制烘焙店中，八寸的生日蛋裂陵糕在300~600元左右。

高端西点品牌中，八寸的生日蛋糕价格会更高。

一个蛋糕大概多少钱

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。缺侍流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝亮明福。

老祖宗传下来的过生日习俗是吃长寿面，鸡蛋，上个世纪70年代初期，过生日吃蛋糕是从北京流行开的，那时蛋糕很便宜，较不错的也就两、三元钱，一般的都在两元以下，送一盒蛋糕非常体面，所以逐渐流行起来。

随着人们生活水平的提高，吃生日蛋糕不再是以前那样奢侈的事情，已经成为了过生日的必需。上世纪70年代初一个生日蛋糕只要两三元钱，现在肯定是今时不同往日，人们的物质条件越来越好，物价和当时的肯定也是有区别的了，伏键吵那么，生日蛋糕一般多少钱呢?

蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、水果蛋糕、鲜奶蛋糕、无糖蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、儿童蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、数码蛋糕等。根据制作材质上可分为：水果蛋糕、鲜奶蛋糕、黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏、千层蛋糕、数码蛋糕等。

每一种口味的蛋糕价格也有不同的区别，蛋糕的价格是主要根据材质和尺寸大小来决定的。做为雅达蛋糕网的小编，按照价格排序来为介绍下雅达蛋糕不同种类的生日蛋糕多少钱一个。

鲜奶蛋糕主要是有奶油和原味蛋糕胚制作而成，表面也是以奶油裱花为主，价格相对而言较为实惠，蛋糕单层最小是的8寸，较大的是20寸。鲜奶蛋糕8寸138左右，增加一个尺寸价格相差50左右，所以以此类推，鲜奶蛋糕10寸鲜奶蛋糕188左右，鲜奶蛋糕12寸238左右，鲜奶蛋糕14寸288左右，鲜奶蛋糕16寸338左右，鲜奶蛋糕18寸388左右，鲜奶蛋糕20寸438左右。

水果蛋糕是有水果夹心胚子和奶油制作，表面有水果装饰，因为加了水果的装饰，所以价格相比鲜奶蛋糕会贵一点。水果蛋糕8寸168左右，10寸水果蛋糕8210左右，水果蛋糕12寸260左右，水果蛋糕14寸310左右，水果蛋糕16寸360左右，水果蛋糕18寸410左右，水果蛋糕20寸460左右。

每家蛋糕的价格都不一样的，一分钱一分货呢。

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关于蛋糕价格，蛋糕定价表参考的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。