摘要：
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小吃铺怎么样和商业街小吃店做什么好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小吃铺怎么样以及商业街小吃店做什么好的问题，文章篇幅可能偏... 老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小吃铺怎么样和商业街小吃店做什么好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小吃铺怎么样以及商业街小吃店做什么好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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早餐小吃的利润怎么样,最暴利的摆摊小吃
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章，希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的点赞和关注！
首先回答你：早餐小吃类的毛利润很高！基本上保持在60%以上！但是能不能赚钱就难说了！一般情况，早餐主要是包子，油条，豆浆，煎饼果子，面条，稀饭等等，这些东西成本都不高！但是人工价格高！比如包子馒头，成本一般占15-30%，也就是说1.5元的包子成本大约3-5毛钱。粥的成本大约5-10%，面条类15-35%，比如广东的肠粉成本更低，一份肠粉米浆成本2毛钱，如果加鸡蛋或者其它肉类海鲜类的要另加钱的。在热门地段或者小区门口租门面，以早餐为主要内容，那么可能到最后赚的钱全部交给了房东！价格便宜或者生意火爆的除外！如果只是做流动摊位，那么需要的是吃苦耐劳！加上营业时间有限，一个摊位一天大约可以卖300-1000元，需要两个人手！提前在家的准备时间大约2-3小时，算下来就是2个人6小时可以赚200-800元！如果生意不好可能还会亏本！PS:最重要的是早上3-4点起床！有几个人能做到？如果要做小吃类店铺，个人建议分营业时间6-24点，经营类型稍微多样化一点，但是要根据营业面积大小来确定小吃种类，建议早餐小吃知槐，中午面条或者快餐类，具体情况要根据店握拆铺条件来调整！相对现在搭皮友的餐饮状态来说，小吃类投入小，门槛低，只要生意还过的去，基本上不会亏本！是餐饮里面的最佳小本生意。的缺点就是单个店铺利润不多，对人员的稳定性要求很高，需要不怕苦，不怕累！否则的话，不做这个也罢！总的来说：早餐类小吃是一个不错的小生意！但是最重要的是能起早床，不要到最后店铺倒闭人家问你，你的原因是太早起不了床！虽然是个段子，但是在我印象中真有这个原因把店铺转让的例子的！
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创业一直是一个热门话题，但是很多人没有太多的投资成本，所以大多会选择摊做早餐生意。
但是早餐店利润怎么样，生意好做吗？
这里我就根据我所了解的情况来说说早餐小吃店的利润情况。
麻辣烫、酸辣粉、油茶、豆浆、包子等，这些小吃对于消费者来说，都是随处可见的东西，每个人也都肯定吃过这些。大家都觉得这些小吃太普通了，普通到大部分人不愿意去从事这个行业，觉得没面子。其实，在我们眼里的“不屑”，可是实实在在的高盈利行业！首先早餐店的投入比较低，而且回本相对来说是快一点的，如果能够拥有一些稳定的客源，也是一个非常不错的选择。其次早餐店的人流量是很大的，这么多的人流量如果销售出去一定的早餐量其数据也是十分惊人的，利润有时可以达到惊人的40%～50%之多。这样算下来，一个月也能拥有着不错的利润率。
有统计数据，截止2017年，中国小吃产业规模已经达到上万亿！小吃因为投资小，成本低，操作灵活，容易上手等集聚的优点，成为餐饮行业利润最高的种类。
如果需要获得一个好的收益回报，关键要看开店选址，和你的制作水平及你的管理能力。
卖早餐利润对半赚，太辛苦了！
早餐肯定赚钱咯！首先全国做早餐人做多的，我想应该是河南人吧。跟他们聊过几次，没有一个说是不挣钱的，年入最少10w啊，而且有没有发现大街上北方地区油条稀饭豆腐脑胡辣汤为主，南方江浙沪一带，油条豆浆稀饭豆腐脑拌面锅贴为主。租一个店面，只干早上，你想想，如果不赚钱，拿什么来支撑！加油啊！肯定赚钱的，餐品选当地人比较喜欢的品类，选好地方，摆个摊。就是累点辛苦点，赚钱是肯定的！加油[耶][耶][耶]
高而且很累都是辛苦钱早点，品种非常的丰富，早点也是中国人最喜欢也是最为关注的，尤其是比较注重健康的朋友，早点的生意，相对来说还是利润比较大的，比起午餐晚餐，想对来说，只是对于客单价的高低，客单价相对于中午和晚餐，是有点低的，不过，早餐的竞争在很多城市是想对小一点的，因为，早餐的生意做起来要更加的辛苦一点，尤其是现代的夜生活比较丰富的时候，早餐，需要很早就要起来，所以，有很多的做餐饮的生意的朋友有些不太愿意做早餐。早餐的品种有包子、馒头、花卷的发酵类的早点，也有蒸饺类的，还有就是油炸类的，如油条、焦圈、面窝等等，当然，还少不了有些地区是喜欢用面条作为早点的，抄手或者馄饨等也是早点的品种，四川成都，这里一直还是有一句“一抄手、二包子、三面条”，这三类可以说都是早点的一些项目抄手利润高的原因，是水卖成肉的价格，在四川抄手的肉馅是基本上一斤肉加入将近八两左右的水，当然利润高，包子这里一类，荤素搭配，但大多数是肉类的，相对成本比较高。而面条类相对少一点。早点的毛利润一般可以控制在50%-60%左右。
谢邀！单说这个行业我认为还是赚钱的，民以食为天，人人都得吃饭。在城市里人们都忙忙碌碌的，有很多人为了上班都没有时间做早餐，只能在外面吃。但是，赚不赚钱还得看经营的人，和地理位置。谢谢，本人拙见仅供参考。
三百六十行，行行出状元，做什么都有赚钱的，也有亏钱的，早餐小吃是小本生意，相对普通人来说，比较容易入门上手。只要你选对地方，有人流量，最重要的是你做的早餐小吃大家喜欢吃，就不愁不赚钱了。
一个能顺利经营下去的早饭摊子，利润至少有40%，会做生意的可以把这个比例提升至80%。我们来算一笔账，一份煎饼果子售价是6元，减去一个煎饼的成本2元，那么摊主可以从一个煎饼中净赚4元。工作日的早晨卖出100个，非工作日早晨销量30个，因为上班族们在工作日内才会购买通勤途中的早餐，一个月就是9760元。大多是早饭摊子都是夫妻老婆店，因此不算人工成本，减去加盟费、租金、水电费等等费用，一个月六、七千是妥妥的。利润=收入-成本，成本通常由原材料、人工、房租/摊位费、水/电/煤气等等。
更多的人选择在外吃早餐
相关数据显示，中国都市消费者每周有2到3天时间在家吃早餐，其余的时间会在路边早餐摊子以及便利店内购买早饭。只要用心做、好好做，真材实料，尽量选择健康、新鲜的食材，钻研口味，还有一个重要的因素，就是选址正确，办公楼楼下的空地，就是上好的选址地点，出摊时间约在早上5点到8点半之间，这样一顿安排下来，不愁没有生意。一旦被消费者所认可，吸引到一批忠实的回头客，生意就会源源不断的来了。
可以做的项目多
一、早饭卖什么？
各种包子、油条、锅贴、馄饨、煎饼果子、肉夹馍、豆浆、胡辣汤、粥..二、早饭怎么卖？
能干的人，一个人就能撑起一个早饭摊子。更多的是夫妻合作卖早饭，一人制作、一人经营，忙起来的时候搭把手。如果手上有一定的资本，试试租个小门面，加盟连锁品牌。现在国家对早餐铺子的管控逐渐严厉起来，我们已经很难看到单独运作的早饭铺子，传统卖早餐的商人，要想继续销售下去，最好的解决方案是租个门面，将生意正规化，这样做，虽增加了运作的成本，却让消费者更心安了，平台也更大更规范了，不愁没有顾客。
我是做高唐老豆腐的，利润60%以上
只要你肯吃苦耐劳，利润还是不错的，做早餐要起的比鸡早，非常的累，所以赚的都是辛苦钱
怎么开小吃店
问题一：如何开小吃店五步走，小吃店选址至关重要开小吃店看似很容易，创业者普遍认为：只要有好的味道就能抓住顾客的味觉，客户也会源源不断。但是小吃是一个细节性的服务行业，可谓“天时、地利、人和”各个因素缺一型蠢段不可，是一个真正细节关系成败的一个行业，所以，如何开好小吃店就至关重要了。开小吃店第一步，占地利，选个好位置。开小吃店，店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统的经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的;东西对开的，面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街，最旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律(1：0.618)的。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹，所以说在快餐行业这一特殊的行业中一定要注重这一点。开小吃店第二步，细斟酌，定个好名号。名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品销售。一般地，开小吃店店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、高档饰品，就要往“洋”上靠;卖传统工艺品、土特产，则要往“土”上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的，经营快餐行业一定要注意这一点。通过恰当的商铺名号，让客户认识自己，欣赏自己，信任自己，实现长期业务合作。名号策划得好，可以百口相传，做免费的宣传。开小吃店第三步，巧装修，凸显个性。开小吃店一定要注重它的装修问题，装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。开小吃店第四步，活用广告，抢尽眼球。如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器，店面招牌要做，店内橱窗要做，包装袋要做，价格标鉴要做，宣传单要做，易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目易记是真经。在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和效果影响成为影响购买的重要因素。除此之外，还要充分运用行业媒体，即可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。开小吃店第五步，广告做得好，不如经营管理好。广告是务虚，经营管理是务实。进货渠道，店员管理，业务拓展，客户沟通，收支利润，运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进项。开小吃店的经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终，只要我们把握着抓两头带中间的工作原则，即一手抓进货，一手抓销售，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量。特别是在岗位标准，业务流程，制度保障，客户拓展维护等方面下足功夫，你的小吃店经营管理质量，一定会上升一个新台阶。此外，小吃行业体现的一个特点就是快，但是在快的同时还得保证它的“净”，小吃行业最忌讳的就是不卫生，当然这一是消费者们最关注的问题，所以说，这一点也是非常值卜誉得注意的。
问题二：新手如何开一家小吃店？开小吃店注意事项大全新手如何开一家小吃店?开始创业，加盟什么项目，这个问题很多人都会问自己。开小吃店，是个好选择，开小吃店注意事项大全。为什么要选择加盟小吃店呢。人有四项必须要做的事情：衣食住行，而民以食为天便确定的吃饭这件事情是档历摆在人所有事情的第一要务。第一，小吃店起步低。需要的启动资金不用很多。开小吃店注意事项大全，对于中小创业者来说这个非常重要。新手如何开一家小吃店?而且饮食界消费跨度非常大。第二，创造利润及营业额大。这个就是说，你只需要请一个厨师，开小吃店注意事项大全，每天就可以解决数百人的饮食问题。只要选择正确，就不怕没有客源;只要合理安排就不用担心手忙脚乱。第三，管理轻松。人员不用太多，而且每个人做什么要怎么做，你都需要实现安排好就可以。每天按照这个安排就可以顺利营业。第四，浪费少。这个快餐小吃店在这方面有着比其他高级店没有的优势。新手如何开一家小吃店?因为只要上手以后，每天备货多少用多少东西，都可以很合理的规划好。第五，采购方便。因为你的菜色是固定的，并且只要流行的几样菜色，开小吃店注意事项大全，所以采购上自然轻松很多。如果刚好你又是加盟店之类的，配货又完全是总部供应，就更方便了。第六，对市场的分析。你要对自己的店做好正确的定位。高端或者低档，这个选择地点和装修条件就有十分的区别。事实上，并不是真的人多就可以开店。因为你觉得人多生意好的地方，自然竞争也会激烈很多。所以选择开店的地点，就需要结合自身的条件。新手如何开一家小吃店?你是不怕竞争呢，还是希望竞争少点也能赚钱。第七，分析竞争对手。这个很重要，在同一个地段开店。
问题三：开一家小吃店大概要多少钱小吃店，如果是40来个平方的话，大概在5万左右吧！
问题四：开个特色小吃店要具备什么条件？特色小吃项目由于投资少，技术要求低，相对而言风险也不大，往往受到很多中小投资者的欢迎。但在考察加盟特色小吃时也要小心，别看项目小，但同样要耗费你的精力，并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地加盟特色小吃，你得特别注意以下事项：
一、有些特色小吃项目根本就不具备特色两个字的特点，特色根本就是自己封的，只不过用特色的幌子来骗取你的技术费罢了。一些个只有某某特色小吃，技术配方，然后是某某汇款地址、邮箱之类的广告你根本就不用去看，耽误时间。技术真假是个问题，即使做出来的食品当地人是否会喜欢更是一个问题。?
二、即使是真正的特色小吃，引进以后是否能适合当地大众消费口味，适合以后能保持新鲜感多久。特色小吃在异地引进很难能够保持较长的消费期。除非用一阶段换一个的做法能够保持长期稳定的赢利。?
三、要引进特色小吃，应该以原有的饭店为载店，作为特色项目引进，没有十拿九稳的不适宜单独开店；要么只生产以后往各饭店、批发市场送货；再有一种就是以加盟公司、厂家提供的现成摊床摆摊经营。
?四、现在国家对食品行业的工艺要求越来越严，如果要引进特色小吃就一定要考虑到行业政策及当地相关法规。另外，许多特色小吃往往在成功引进、赢利一段时间，收回投资的同时，项目本身也到了衰退期，结果可能只剩下一堆设备、原料，没什么效益可言。对于投资回报周期要预算好。
五、特色小吃虽小，但在精力分配上较其它项目时间消耗要多一些，由于是小项目，象我们周边的早茶、包子铺、粥铺一样，同样的非常辛苦和耗费精力。要干此行就要有吃苦耐劳的心理准备，决不是引进生产就赚钱那么简单。
总结以上要求投资者在加盟特色小吃时做到识别真假特色，做好本地市场调查，引进项目要慎重，做好投资预算并要做好吃苦耐劳的心理准备。
问题五：如何经营一家小吃店?开小吃店怎么样?相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店开小吃店怎么样?赚不赚钱关键在于如何经营一家小吃店，现在越来越多的人们钟情于各地的特色小吃，很多朋友在开小吃店的时候遇到很多的问题，开小吃店怎么样?小吃店想要赚钱，经营技巧是必不可少的，现在我给你介绍如何经营一家小吃店?想知道开小吃店怎么样，就得先学会如何经营一家小吃店： 1：选择合适的地点选址几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。如何经营一家小吃店?当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。 2：保持正确的心态如何经营一家小吃店?大部分受访的小吃加盟店老板都表示，做生意确实比上班好，但加盟时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。 3：“超人”的体力小吃店的营业时间相当长，多半超过十几个小时以上，而且大部分的时间是要站立着，因此如果是习惯了朝九晚五的生活，或是坐惯了办公桌的人，决定加盟前可得要先好好锻炼一下身体。 4：一口美味的食品虽然大多数的加盟总公司，都已经为加盟主处理好大半的物料，加盟主只需要做些简易的处理就可做出成品卖给客人食用，但仍是要按部就班地制作才能有好口味。如何经营一家小吃店?有时一不注意，食物的品质就有改变，客人也会立即察觉。更重要的是，切勿为了找寻较便宜的供货渠道，而降低品质或因此造成货源的不稳定，因为这些都会直接影响到食物的口味和产量，对生意造成严重的打击。 5：亲切的服务大多数加盟小吃店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。 6：良善的人事制度如何经营一家小吃店?很多加盟主反映最大的难题都是人员难请，请到了又不容易管理。因此在开店前一定要对可使用的可靠人力做一个评估，贸然加入的结果，即使有生意做，也做不好。 7：主动推荐人气商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。如何经营一家小吃店?现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。 8：适当的装潢和设备投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。 9：不懈怠的精神虽然是自己当老板，但是精神绝对不能懈怠。由于懒散的心态而导致产品品质下降，客人自然就更不肯上门了。如何经营一家小吃店? 10：请教前辈的经验
问题六：开个小吃店需要多少钱？ 2--5万
问题七：如何开一家小吃店小吃店投资局限性手持8w，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的房钱是，80平方米月房钱3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。房钱支付最好是一个月一付，或三个月一付！小吃店装璜及措施店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方起码5000元；地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及举措措施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。固然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的联系关系。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的先容：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精髓文章、图片。装璜期为一个月。经营特色及毛利计划小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润高的食物。投资这8w，最少做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。店里有三种品味粥：(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制本钱0。5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。制作本钱为1。5-1。8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作本钱1。2-1。5元，售价4-5元。(4)餐桌有先容，客户可以预订其他特色粥。店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作本钱为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作本钱为2元10个，售价5元10个。当然还精制牛杂，叉烧米粉，汤包，醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤。毛利润是制作本钱的1。5-2。5倍的产品。开小吃店员工使用请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操纵，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销题目治理。员工要同一服装，员工聘用要交200元押金，同一服装题目差未几算投资相抵，不算同一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率均匀分配。营销策略 1、为了节约本钱，可以印手刺式的小广告分发在四周的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做活动资金外，尽量用在广告上。 2、开业前一个月派发8折优惠券。
问题八：开小吃店需要注意什么如何开小吃店，小吃店只要你经营得当，肯定是赚钱的，为什么有些经营者就没有赚到钱反而赔了呢?如何开小吃店，特色小吃店有很多注意事项，需要大家提前掌握。如何开小吃店，只要掌握了以下这些，开起店来，肯定是如鱼得水。如何开小吃店?其一：环境卫生现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方。只要你开特色小吃店是干干净净的，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。如何开小吃店?其二：口味创新开特色小吃店内的食物口味要能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样，也许你的口味很独特，能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。
如何开小吃店?其三：店铺装修开特色小吃店装修店铺要看你个人的实力，但也不是越华丽越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起，就跑到别的地方消费去了。但也不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往使得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的环境消费，又得到了自己满意的效应，那样他才会再次光临，你才能有回头客。如何开小吃店?其四：促销手段假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。开特色小吃店是错综复杂的，关键是要善于总结经验教训，扬长避短。在经营店面时不管取得了怎样的经营成绩，都要继续努力，切不可轻言放弃。
问题九：小吃店开在哪里比较好前期当然是做市场调研了，看看你那条街房租价格怎么样，都是有什么品种，生意好不好，别看有的店生意很好但是不赚钱的，房租高的离谱，钱都给房东了。选好位置之后再定项目了，项目要有特色有故事有味道的，满大街都是的就不要做了，这两项都定好了就装修买东西准备开业了，后续还要做好卫生、服务、促销、宣传什么的，开店是个长期活，来不得半点虚假和懒惰的，祝你成功啊
问题十：创业怎么开一家小吃店一、盲目上项目：想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实，我们绝大多数创业者都是败在这里：只想赚多少钱，没想用什么方法去赚。
二、未作新产品市场调查：既然是新产品，就应当进行消费调查，最简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;最“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”：开业时在原有品种中增加这一个品种，向顾客介绍，征求他们的意见。
三、未作当地消费市场调查：开餐馆是为了赚当地百姓的钱，每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情，比如北方的鸡蛋煎饼，在南方就没有市场，南方的麻辣味北方就接受不了，甚至在相邻的两个城市，大众餐饮都有可能大相径庭。
四、“撵走”了原有顾客：原来的顾客因为喜欢这里的刀削面而形成了长期食用的习惯。换句话说，这里的刀削面很有特色，很有水平，或者很适合这里的消费人群，他们就是奔刀削面而来。取消了刀削面，顾客自然会掉头而去。
大家觉得做小吃生意怎么样
可以！优势很显然：投资小，天天见利。回本快！等等。经营上，我是世猛这样认为的： 1、合理定位消费群体；菜金定价一定要科学！2、选址很重要！这和合理定位消费群体有关。 3、服务行业，服务一定到位，很大一部分营业额都是老顾客站大多数。 4、菜品一定要做好！ 5、做餐饮最重要的是卫生和安全。这一点毫不马虎！ 6、打造自己的特色和招牌菜！精选地段以小赚大饮食生意和别的生意一样，很讲究铺面的地段，小吃生意，在人流量较大的地方谋划，是最佳的选择。旅游胜地也是一个谋划特色小吃的好地方，还有菜市场等等。旅游胜地谋划特色小吃，主要是针对外地客人。人们到一个地方旅游，一般来说，都想品尝一下那里的特色小吃。菜市场人流量大，而且现在的城市菜市场，都有一个熟食区或小食品区，很多人到菜市场买菜的同时，也会光顾小食品区的，只要有特色，相信在菜市场开特色小吃店是一个亮点。联手谋划生意会更红火一般说来，谋划特色小吃，营业额比不上大酒楼，很多人不想下大本钱去租黄金地段，更不想花大本钱去搞上档次的装修。而现在都市消费不但对商品的质量要求高，对门店的装修要求也很高，再加上这是饮食行业，是以卫生环境不容忽视。黄金地段的铺租、装修，都是要下大本钱的。谋划特色小吃的人，往往开始的一段时间不清楚生意如何，是以不敢下大本钱，也不肯下大本钱谋划小吃生意，这往往给谋划小吃带来尴尬。如果是多人联手，铺租、装修费多家分摊，个核返滑人的承担就大大减少了，用较少的钱，在地段好、档次高的餐厅里谋划特色小吃，谁不想干？这种联手谋划，不但解决了商家的投资问题，更重要的是给顾客带来了更多的利便。顾客只要进入特色小吃餐厅，想吃啥子都能吃到，生意不好才怪。实在，这种联手谋划的理念，和现在一些大商场出租栏柜一个样，很多人不想个人开店而是想到大商场租栏柜谋划，他们就是想借大商场的声誉和气势来提升自己的营业额，凸起特色树立形象。在特字上做文章首先是精选小吃项目。每个地方城市有自己的特色小吃。有的小吃在县里很有名，如在县里谋划，必必要选它。如你在通称里谋划，一定要兼顾各县的特色小吃项目。同样，在省会城市谋划小吃的，也要兼顾全省各地有名的小吃项目。酒楼是否出名，与他们是否有特色菜关系很大。有不少客人上酒楼餐厅，往往是奔某个特色菜而来的。谋划小吃也一样，也患上有自己的拳头产品，否则，很难吸引客人。不外，做出特色品牌并不容易，谋划外地特色小吃，一定要注意小吃的质量。品种来历一定要正统派，包孕原料、师傅、加工技能直至吃法等等。因改腊为，这些个都是构成特色小吃的主要因素，没了这些个，特色就无从谈起。另外，在谋划环境和气氛上，也要注意特字。那就是对一些特色小吃要进行适当的宣传，如来历、原料、制作等等，有条件的，应尽可能地将特色小吃的传说故事介绍给客人，这种介绍，可写在墙上，或是录在影碟上，让客人既能吃到小吃，又能懂患上小吃的来历等。总之，小吃生意不克不及当小来做，要当大来做，不克不及被小吃的小字捆绑了我们的思想，要斗胆解放思想，小生意才气做大、做好。遍地开花吸引顾客在天下，有不少家特色小吃店做患上风声水起，除开小吃有特色外，还有一个重要原因，那就是遍地开花。遍地开花对谋划小吃来说，是一个很好的理念，因为现在的市民及流动人员来历十分分散，天下各地都有，而特色小吃因为有它的特殊性，所以能吸引更多顾客。不外，这种谋划要注意，那就是要包管外地小吃的质量。谋划者可以对一些比较热销的特色小吃进行筛选，选出一些重点品种，到其发源地招师傅、进原料，如许，从根本上解决了特色小吃的质量问题。个人建议，仅供参考！祝您成功！
小吃店与小吃铺哪个名字
小吃店与小吃部哪个名字？小吃店与小吃部哪个者磨渗名字更响亮？更容易记对吗？小吃店儿北方人喜欢这个词儿，南方人呢？就喜欢小吃铺，比方说，你到湖南以南，那么就是小吃铺，这个名字更好，比方说发财小吃店发财小吃铺，那就根据地域的不同来决定你去游宴哪个名字和南方？北方的首脊语言习惯不同，哪一个语言更适合你做生意的城市的方言口音而定
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