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豆柏和豆饼有什么区别
豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品。豆饼是由豆粕或豆腐渣经干燥压制而成的饼状产品。
豆粕是用化学方法提取大豆油脂以后的产物,油脂残留量教豆饼低,油脂厂出品的一般都进行过膨化处理樱绝,一级豆粕蛋白质含量在46%,二级43%。
豆饼是用机械方法压榨大豆提取大豆油脂以后的产物,油脂残留量教豆粕脊岩姿高,相对能量高一点。随压榨工艺枣粗的不同,蛋白含量不稳定,最高蛋白含量43%,且熟化度不完全彻底,需根据情况进行熟化。
拼多多上的豆柏能买吗
您指的是“豆粕”吧,能买。
豆粕是大睁差迹豆提取豆油后得到的一种副产品,又称“大豆粕”。豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料,还可以用于制作糕点食品,健康食品以及庆旁化悉并妆品和抗菌素原料。
豆粕一般呈不规则碎片状,颜色为浅黄色至浅褐色,味道具有烤大豆香味。
豆柏和豆粕的区别
这两种东西的区别体现在加工步骤和蛋白质含量上,具体如下:
1、加工步骤键答不同:豆柏是由大豆经过脱皮、去头、去尾、去杂等处理后,再经过磨浆、压渣、提油等工艺加工而成的,而豆粕是由大豆经过磨浆、压渣、提油等工艺加工后,所剩下的残渣再进行干燥制成的。
2、蛋白质含量不同:豆柏中的蛋白质含量较高,通常在35%左灶陵右,而豆隐亮戚粕中的蛋白质含量较低,通常在20%左右。
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